Süt Üretimindeki Acı Tabloyu TÜİK Açıkladı

TÜİK tarafından açıklanan verilere göre süt üretimi son altı aylık dönemde üretimde dibi görmüş oldu. Süt üretimi istatistiklerinde son üç ay içerisinde de gözle görülür bir düşüşün olduğu tespit edilirken hem üreticiler hem de vatandaşlar üretimde tehlike çanlarının çaldığını söyledi. Süt üreticileri, süt fiyatlarının düşük olmasının buna karşılık girdi maliyetlerinin yüksek olmasının üreticileri zor duruma soktuğunu belirterek süt üreticilerinin acilen desteklenmesi ve süt fiyatlarının arttırılması gerektiğinin vurgusunu yaptı. Çiğ süt fiyatlarında güncelleme yapılmadığı sürece üreticilerin kar elde edemeyip işletmelerini kapatma durumunda kaldığını kaydeden süt üreticileri TÜİK tarafından açıklanan verilerinde süt krizi olduğunu belirtti. Yem ve mazot giderleri başta olmak üzere giderler yüzünden çıkmaza girdiklerini kaydeden üreticiler; “Türkiye İstatistik Kurumu her ne kadar olaya iyimser yaklaşsa da süt üretimindeki düşüş tehlikesini gözler önüne seriyor. Biz inadına üretim diyerek üretmeye çalıştığımız halde girdi maliyetleri karşısında ezilenler mecburen üretimde devamlılık sağlayamıyor. Süt ve süt ürünleri üretimi son altı ayın dibini görmüş durumda. Son üç ayda da sert bir düşüş söz konusu oldu. Çiğ süt fiyatlarında Ulusal Süt Konseyi tarafından iyileştirme yapılmadığı sürece işletmeler küçülmeye giderek süt üretimini bırakacak. Birçok üretici maliyetlerle başa çıkamadığı için hayvanlarını kesime gönderiyor. Önümüzdeki günlerde süt krizinin yaşanmaması için süt fiyatlarının güncellenmesi ve üreticinin desteklenmesi gerekiyor” şeklinde konuştu.