Türkiye İstatistik Kurumu önceki yıldan bu yana süt üretimi istatistiklerini açıkladı. Açıklanan verilere göre süt üretimi yüzde 1,8 artış gösterdi.
Kısa adı TÜİK olan Türkiye İstatistik Kurumu 2021 yılı süt üretimi istatistiklerini açıklayarak süt üretiminin geçen yıla oranla artış gösterdiğini belirtti. Süt üreticilerin üretimin arttığını ancak bekledikleri kazancı sağlayamadıklarını belirterek; “TÜİK bir yıllık üretim istatistiklerini açıkladı. Süt üretiminde geçen yıla göre artış olduğu gözüküyor. Biz süt üreticisi olarak üretiyoruz ama umduğumuzu bulamıyoruz. Üretim artınca bizim de kazanmamız gerekiyor. Bizim yerimize büyük üretici firmalar kazanıyor. Küçük üretici olarak bizlerden ucuza alınan süt fabrikadan çıkışta fiyat farkı ile pahalıya satılıyor. Vatandaş ile aracı olan büyük işletmeler süt üreticisini yeterli desteği sağlamıyor. Açıklanan verilere göre yoğurt, peynir, ayran gibi ürünlerin üretiminde de büyük bir artış gözüküyor. Ancak biz bu artışı ekonomik olarak göremiyoruz. Ekmek kapımız olan hayvancılıkta açıklanan bu rakamlar bizi tatmin etmiyor. Üretim yapılıyorken cefasını biz çekiyoruz sefasını bakası sürüyor. Süt üretiminin daha da artması ve süt üreticisinin mağdur olmaması için süt fiyatlarına yeterli değerin verilmesini bekliyoruz. Süt fiyatları piyasanın aşağısında kaldığı zaman üreticiler zorlanıyor.” İfadelerini kullandılar. (Haber:H.Recep Turan)
Yorum Yazın