Mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden olan tavuk eti ve yumurtanın üretimi Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan verilere göre bir önceki aya oranla artış gösterdi.
TÜİK tarafından açıklanan verilere göre tavuk eti üretimi ağustos ayından yüzde 14,4 artarak 215 bin 865 ton olurken tavuk yumurtası üretimi yılın rekorunu kırarak yüzde 7,5 artarak 1 milyar 684 milyon 858 bin olarak gerçekleşti.
TÜİK verilerine göre ağustos ayında tavuk eti ve yumurta üretiminde yaşanan artışlar vatandaşların yüzünü güldürmedi. Üretimde yaşanan artışın mutfaklara yansımadığını söyleyen vatandaşlar verilerin tutarsız olduğunu belirterek yaptıkları açıklamada; “Türkiye İstatistik Kurumu ağustos ayı tavuk eti ve yumurta üretim istatistiklerini açıkladı. Açıklanan verilerde üretimde aylar sonra rekor artışlar olduğunu görüyoruz. Üretimde yaşanan artışların tezgâhları etkilemediğini görüyoruz. Yumurta her öğün kullandığımız vazgeçilmez bir gıda ürünü. Ancak son günlerde tavuk eti ve ürünlerinde art arda yaşanan fiyat artışları alım gücümüzü olumsuz etkiledi. Hemen, hemen her sofraya koyduğumuz tavuk ürünleri kırmızı et ile yarışır hale geldi. Üreticilerin de bu durumda kazandığını düşünmüyorum. Üretimden soframıza gelene kadar yapılan fırsatçılık oyunları bizim cebimizi yakıyor. Üretim ile tüketim maliyeti arasında dengenin sağlanması gerekiyor. Üretime göre vatandaşların alım gücünü kapsayacak fiyat indirimlerinin yapılmasını bekliyoruz” diye konuştular.
Yorum Yazın