Türkiye İstatistik Kurumu geçtiğimiz ayın süt üretim istatistiklerini açıkladı. Süt üretimi temmuz ayında yüzde 0,9 azalarak 843 bin 876 ton olarak gerçekleşti.
TÜİK tarafından açıklanan verilere göre üretimde yaşanan düşüş değerlendiren üreticiler maliyet artışlarının üretimi düşürdüğünü söyledi. Maliyet giderleri karşısında yenik düştüklerini söyleyen üreticiler yem, mazot gibi ürünlerin fiyatının düşmediği sürece üretimin düşüş eğiliminde devam edeceğini belirtti. Süt üretiminde maliyet giderlerine karşılayamayan üreticilerin üretimden vazgeçtiğini ifade eden üreticiler; “biz inadına üretim diyerek üretmeye çalışıyoruz. TÜİK rakamları üreticinin halini görmeyerek üretim verilerinde iyimser davranıyor. Aslında bu rakamların daha düşük olması gerekiyor. Çünkü üreticiler maliyetleri karşılayamadığı için hayvanlarını kesime göndererek üretimden vazgeçiyor. Süt fiyatları yem, mazot gibi giderleri karşılamıyor. Bunlara ilacı ve diğer bakım fiyatları da eklenince üreticinin karından çok zararı oluyor. Cebinden harcayan üretici kazanmaktan çok kayıp yaşıyor ve hayvanını satıyor. Temel ihtiyaç olan gıdada devamlılığın sağlanabilmesi için süt üreticilerinin desteklenmesi gerekiyor” dediler.
Yorum Yazın