Türkiye İstatistik Kurumu 2023 Kasım ayı kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Açıklanan verilere göre Kasım ayında hem tavuk eti üretimi hem de tavuk yumurtası üretimi azalış gösterdi. Vatandaşlar azalan üretimin tavuk eti ve yumurtasına fiyat artışı olarak yansıdığını söyledi.
TÜİK tarafından açıklanan kümes hayvancılığı istatistiklerine göre bir önceki ay 204 bin 65 ton olan tavuk eti üretimi Kasım ayında yüzde 0,9 oranında azalarak 202 bin 143 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 833 milyon 559 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise Kasım ayında yüzde 2,0 oranında azalarak 1 milyar 797 milyon 226 bin adet oldu. Tavuk eti ve yumurtası üretiminde azalan rakamlar sektöre fiyat artışı olarak yansıdı. Vatandaşlar tavuk etinde ve yumurtasında fahiş oranda fiyat artışlarının yaşandığını ifade ederek üretimin azalmasının alım gücünün olumsuz etkilediğini söyledi. TÜİK’in verilerini değerlendiren vatandaşlar, “Kümes hayvancılığı verilerine baktığımızda bizlerini en çok tavuk eti ve yumurtası ilgilendiriyor. Kırmızı et tüketimini artık gramla yaparken beyaz etinde onunla yarıştığını görüyoruz. Neredeyse kırmızı et fiyatlarına yaklaşan tavuk etinin üretiminin azalmasının ardından etiketler değiştirilmeye başladı. Üretim artmış olsa da artış eğiliminde olan fiyatlar üretimin azalması bahane edilerek yine fahiş oranda zamlı fiyatlar ile satışa sunuluyor. Hemen hemen her öğünde tükettiğimiz yumurta ise artık altın değerinde oldu. Üretim azaldıkça tavukların altın yumurtladığını düşünür olduk. Bir koli yumurta ortalama 120 liradan satışa sunuluyor. Asgari ücrete zam gelmesine sevinemeden yaşanan fiyat artışları ile bu zammın eridiğini görebiliyoruz. Üretim azalmış olsa bile arttığı zaman fiyatların düştüğünü görmüyoruz. Üretimi bahane ederek tavuk eti ve yumurtanın fiyatlarını haksız şekilde arttıran fırsatçıların denetlenmesini istiyoruz.” İfadelerini kullandılar.
Yorum Yazın